افتتاح ما لا يقل عن 5 محلات تحمل اسم المقهى
أعلن المطعم الرائد “روبي شغف اللحوم” عن إبرام شراكة إستراتيجية مع “هوكا بليس”، الشركة صاحبة أكبر امتياز لمقاهي الشيشة (الأرجيلة) في العالم، بهدف افتتاح ما لا يقل عن 5 محلات تحمل اسم مقهى ومطعم “هوكا بليس- روبي” في غضون 18-24 شهراً في أنحاء دبي ومن ضمنها داون تاون، وبوليفارد، ودبي مول، وفقاً لـ كيريل ميخائيلوف مؤسس علامة روبي.
وتأسست شركة “هوكا بليس” لمقاهي الشيشة عام 2013 في موسكو من قبل أنتون جايفورونسكي المعروف أيضاً باسم أنتوني كرو، مؤسس وملهم سلسلة “هوكا بليس”، وسرعان ما حققت شعبية واسعة بين هواة الشيشة والرواد في سوق الشيشة في جميع أنحاء روسيا. وطرحت الشركة مفهوماً جديداً في ذلك الوقت، حيث يتم تحضير الشيشة أمام رواد المقهى مباشرة، في أسلوب جديد مبتكر لاقى رواجاً كبيراً وانتشر في العديد من الدول.
وأثبتت شركة مقاهي “هوكا بليس” وبجدارة واضحة مكانتها العالمية، مع أكثر من 180 صالة منتشرة في أنحاء العالم، وشركات ممثلة لها في أكثر من 20 دولة.
وأضيفت العلامات التجارية مثل هايب وسموك إنجل إلى قائمة العلامة الرائدة “هوكا بليس” وكذلك إلى سوقها، والذي يعتبر أكبر سلسلة لمتاجر الشيشة ومن ضمنها المحل الشهير في دبي. وتحت مظلة العلامة التجارية جون كاليانو، يجري تنظيم فعاليات مثل مهرجانات الشيشة، وتخفيضات أعياد الميلاد، وجوائز جون كاليانو، الحدث الأكثر شهرة الذي يقام نهاية كل عام، وهو بمثابة حفل جوائز الأوسكار الحقيقي للنرجيلة، الذي انطلق لأول مرة في عام 2016.
وتتميز قائمة مطعم روبي بالشغف الكبير والموهبة الفذة التي يتمتع بها فريق العمل في رويي، حيث يقوم الطهاة في المطبخ المفتوح وعلى أرضية المطعم، بعرض إبداعاتهم وابتكاراتهم على مرأى من جميع الزبائن، حيث يتم تحضير مجموعة متنوعة من شرائح اللحم والكباب ولحم الضأن، وغيرها من أصناف اللحوم الأخرى على الفحم، وبعد استوائها، يتم تقطيعها أمام رواد المطعم، إضافة إلى المقبلات الشهية المستوحاة من الطريقة العثمانية والحلويات اللذيذة، في مكان سيجمع أشهى أصناف الطعام مع الشيشة تحت اسم مقهى ومطعم “هوكا بليس- روبي”.
وقال ميخائيلوف أن اختيار مطعم روبي كشريك لهذه السلسلة العالمية الشهيرة بعد فترة وجيزة من افتتاحه في فبراير 2022، يعتبر دليلاً واضحاً على الاسم العريق لمطعم روبي المرادف للأصالة والجودة، والذي يعد أول مطعم تركي يقدم أشهى أطباق اللحوم.
وأضاف: “في هذه المرحلة المبكرة التي تلي افتتاح مطعم روبي، نهدف بالفعل إلى نقل روبي إلى المستوى التالي من التميز من خلال هذه الشراكة الاستراتيجية. يسرنا التعاون مع أنتوني رجل الأعمال المتمرس، ونحن متحمسون لتقديم رؤيتنا المشتركة وتعزيز تجربة تناول الشيشة مع هذا المفهوم الجديد”.
من جانبه، أكد لأنتوني كرو مؤسس “هوكا بليس”، أن الوقت مثالي الآن لطرح هذا المفهوم العالمي في المنطقة. وتابع: “يسعدنا الشراكة مع روبي لطرح مفهوم “هوكا بليس” في المنطقة، حيث تحمسنا لهذه الخطوة على الفور، مع الأخذ بالاعتبار أننا نتشارك نفس الشغف بتزويد الضيوف بتجربة فريدة من نوعها في أجواء مفتوحة ومريحة. ويدرك فريق عمل روبي جيداً احتياجات الزبائن في المنطقة، وتسهم شهرتنا العالمية وتجربتنا الرائدة التي تجعل منا نموذجاً يحتذى في إبرام شراكة ناجحة بامتياز “.
-انتهى-
