يسرّ مجموعة بيل الشرق الأوسط، التي لمع اسمها في مجال إنتاج منتجات مشتقات الألبان في منطقة دول الخليج العربي، أن تعلن عن تعيين شيف هيام المعروفة أيضاً باسم الشيف هيمي في منصب الشيف التنفيذية الجديدة. تتمتّع شيف هيام بخبرة واسعة في مجال الطهي، وستستخدم مهاراتها الاستثنائية لترسيخ مكانة مجموعة بيل بصفتها علامة رائدة في قطاع الأغذية في المنطقة.
كروَّات الطريق وقادة صناعة الجبن، تتفاخر بيل بتاريخ متميز في تقديم منتجات ألبان متميزة من خلال العلامات التجارية العالمية مثل كيري، لا فاش كي ري، بورسين، وبابي بيل. كذلك، تسعى بيل إلى تقديم منتجات تتمتّع بجودة عالية وطعمٍ لذيذ وقيمة غذائية عالية، وتلتزم بإثراء حياة الأفراد والعائلات في جميع أنحاء منطقة دول الخليج العربي. يؤكّد تعيين شيف هيام لتولّي هذا المنصب على التزام مجموعة بيل بتقديم أفضل التجارب في مجال الطهي إلى مستهلكيها وأصحاب المصلحة فيها.
تقيم شيف هيام في الرياض بالمملكة العربية السعودية، وباعتبارها الشيف التنفيذية لدى مجموعة بيل الشرق الأوسط، ستؤدّي دور سفيرة الطهي الخاصّة بالعلامة، وتمثّلها في مختلف الفعاليات والمعارض المرموقة في أنحاء الشرق الأوسط. لا يقتصر دورها في المجموعة على الطهي فحسب، بل ستشرف على ابتكار تشكيلة واسعة من الوصفات باستخدام منتجات بيل، لتسليط الضوء على جودتها وتعدّدية استخداماتها في مختلف الوصفات. تتّبع شيف هيام نهجاً يزاوج بسلاسة تامة بين تقاليد الطهي والابتكار، بحيث تلهم المجتمعات والأذواق وتجمعهم على مائدة واحدة.
وإلى جانب دورها في الترويج لمنتجات مجموعة بيل، تلتزم شيف هيام بمشاركة خبرتها في عالم الطهي مع الجميع، إذ تشارك في تدريب الطهاة الطموحين في جميع أنحاء الشرق الأوسط، وتحفّزهم على ابتكار أطباق استثنائية باستخدام منتجات بيل.
بدأت مسيرة شيف هيام في مجال الطهي من جنوب فرنسا، حيث صقلت مهاراتها وتعلمت كيفية ابتكار أشهى الأطباق، بعد أن تمرّست في تقاليد الطهي الخاصّة بالمنطقة. ثمّ انتقلت إلى الولايات المتحدة الأميركية، حيث ابتكرت مفهوماً فريداً من نوعه، فبدأت تقدّم صفوفاً متخصصة في الطهي للأمهات الجديدات. تابعت هيام مسيرتها اللامعة، وحققت حلمها بامتلاك مطعم حائز على جوائز، هو مطعم مادام لوفان في تورونتو. كذلك، حصدت عدداً كبيراً من الإشادات من قبل نقّاد الطعام المشهورين، فاكتسب مطعم مادام لوفان شهرة واسعة في كندا بفضل شوربة الدجاج الفاخرة التي يقدّمها.
وفي هذا الصدد، صرّح غارو ماتوسيان، المدير العام لمجموعة بيل الشرق الأوسط وشمال شرق أفريقيا قائلاً: “يسرّنا الترحيب بشيف هيام وفريقها، ونحن على أتمّ الثقة بأنّ مواهبها الاستثنائية في مجال الطهي ستساعدنا على تحقيق رسالتنا المتمثلة في تشجيع الجميع على اتّباع عادات الأكل الصحية والمسؤولة. ولا شكّ في أنّ مهاراتها الفذّة وشغفها في مجال الطهي إلى جانب عزم مجموعة بيل على تقديم أفضل المنتجات لعملائها، ستعزّز مكانة الشركة بصفتها رائدة في قطاع الأغذية في منطقة دول الخليج العربي.”
