«مزاج المصريين فى خطر»، بعد ارتفاع أسعار البن فى الأسواق بشكل مفاجئ، بزيادة تراوحت بين ١٠٠ إلى ١٢٠ جنيها للكيلو، رغم ثبات سعر الدولار خلال الأشهر الماضية حيث ترتبط أسعار البن بشكل وثيق بسعر الدولار.
فى جولة ميدانية رصدت أسعار البن داخل المحال، حيث سجل سعر كيلو السادة ٦٨٠ جنيها بارتفاع ١٠٠ جنيه، بينما سجل سعر كيلو المحوج ٨٢٠ جنيها للجملة، بدلًا من ٧٠٠.
الطبيب الثلاثينى فتحى محمد، اعتاد الخروج من منزله متوجها إلى مقهى متخصص فى إعداد القهوة، قبل توجهه إلى عمله فى أحد المستشفيات، إلا أنه مع ارتفاع الأسعار تنازل تدريجيًا عن هذه العادة اليومية، وقال لـ«المصرى اليوم» إنه لم يستطع التنازل عن فنجان القهوة، فبات يحصل عليه بسعر أقل من الأكشاك أو السيارات المنتشرة فى الشوارع.
وعند مرورك من أحد شوارع السيدة زينب ستجذبك رائحة القهوة وصوت ماكينة عملاقة تطحن القهوة بقوة، يقف فى المحل، محمد أحمد الذى ورث مهنته من أبيه ويعمل على توريث المهنة لأبنائه.
«بيجيلى ناس تأخد بـ٢٠ جنيه قهوة».. بهذه الكلمات وصف أحمد الإقبال على شراء البن لـ«المصرى اليوم» قائلا: خلال الآونة الأخيرة لا يوجد استقرار فى سعر البن ما أدى إلى تراجع الإقبال على الشراء خاصة مع الارتفاعات الأخيرة فى الأسعار، مشيرا إلى أنه يضطر أن يبيع بالأسعار العالية لأنها الأسعار الجديدة».
محمد وليد، قرر عدم الالتزام فى وظيفة بعد تخرجه واتجه لاستخدام سيارته كعربة متجولة لبيع القهوة فى الشوارع.. وقال: «تفاجأت الصبح بزيادة سعر كيس البن الربع كيلو ٢٥ جنيها عن سعره المعتاد، والزيادة دى هتجبرنى أرفع سعر فنجان القهوة من ٨ لـ١٠ جنيهات.
وأكد حازم المنوفى، عضو شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية أنه لا مبرر لارتفاع أسعار البن فى ظل استقرار سوق الصرف، مشيرًا إلى أنه يجب انخفاض السعر مرة أخرى خوفا من انسياق جميع شركات البن وراء هذا الارتفاع فى أسعارهم.
وأشار المنوفى إلى أن حجم استهلاك البن فى مصر نحو ٣١.٥ مليون كيلو جرام فى العام الجارى، مقابل ٢٩.٨ مليون كيلو جرام خلال ٢٠٢٣، بنسبة زيادة ٥.٧٪، وتستحوذ أمريكا الجنوبية على إنتاج البن عالميًّا بـ٤٨.٣٪ من إجمالى الإنتاج العالمى فى ٢٠٢٣/٢٠٢٢.
