يطلق مجلس الأغذيةالأيرلندي بورد بيا فعالية تذوق المأكولات الأيرلندية الأول من نوعه في المنطقة، ويدعو الضيوف للاستمتاع بأرقى أنواع اللحوم الأيرلندية المنتجة بشكل مستدام.ومنتجات الألبان والمأكولات البحرية وكذلك المشروبات.
ستقام فعالية تذوق المأكولات الأيرلندية من الاثنين 5 إلى الأحد 11 ديسمبر، وستقدم للضيوف فرصة لتذوق النكهات الأيرلندية في جميع أنحاء المنطقة مع قوائم من المأكولاتالمنسقة خصيصاً لهذا الحدث والمتاحة في كلٍ من، ذا مين، وريف كوشياكيفي مول دار الوصل، وذا ميت كو، ومكافيرتي.
تَعد فعالية تذوق المأكولات الأيرلندية بنقل ضيوفها إلى أيرلندا، جزيرة الزمرد، من خلال قوائم الطعام اللذيذة والمختارة بعناية بواسطة مجموعة من الطهاة المميزين، تم اختيار المأكولات لتناسب وترضي جميع الأذواق، حيث تتألف من مجموعة كبيرة ومتنوعة من المنتجات الأيرلندية، بما في ذلك قطع اللحم البقري الفاخر والمأكولات البحرية الطازجة وألواح الجبن الرقيقة وكوكتيلات من المشروبات المنعشة. سيتم إعداد جميع الأطباق المشاركة في هذا الحدث، باستخدام مكونات إيرلندية طازجة، تم إنتاجها من مصادر طبيعة وبطرق مستدامة.
قام الشيف التنفيذي لمجموعة ذا مين سرادي دكارا، بتحضير أطباق خاصة ومصممة حسب الطلب باستخدام أجود أنواع اللحم البقري والمأكولات البحرية والجبن الأيرلندي، في حين سيقدم مطعم مكافيرتي الذي تم افتتاحه حديثًا في وافي سنتر، قائمة مؤلفة من 3 أطباق مليئة بألذ النكهات الأيرلندية بما في ذاك طبق كلوناكيلتي، دجاج كييف، ودجاج شانون فالي. بالإضافة لذلك، صمم الشيف ريف عثمان في ريف كوشياكي مجموعة من الأطباق وأضاف أسلوبه الفريد إلى قائمة محددة من المأكولات الشهية ليتمكن الضيوف من الاستمتاع بها على مدار الأسبوع. أخيراً وليس آخراً، سيقدم ذا ميت كو مجموعة مغرية من شرائح اللحم الأيرلندية اللذيذة والمحار الشهي والجبن الطازج، التي سترضي جميع الأذواق.
سواءً كانوا الزبائن يبحثون عن شريحة لحم معتقة مع الأعشاب ومليئة بالنكهات،أو محار ناعم وطازج من المحيط الأطلسي، أو أفضل مجموعة مختارة من ألواح الجبن الجذابة أو المشروبات المنعشة والفاخرة، بكل تأكيد سيحصلون على ما يبحثون عنه في هذا الحدث الذي لا ينبغي تفويته.
سيتم الاحتفال بفعالية تذوق المأكولات الأيرلندية 2022 في الفترة من 5 إلى 11 ديسمبر في ذا مين، وريف كوشياكي في مول دار الوصل، وذا ميت كو، ومكافيرتي بالشراكة مع بورد بيا، ستقدم الأطباق الأيرلندية لمدة أسبوع كامل في شهر ديسمبر لتكون أفضل طريقة لاستكشاف النكهات الأيرلندية الشهية في المنطقة.
عن المؤلف
