يستعد مطعم “بيير تي تي” في فندق إنتركونتيننتال دبي فستيفال سيتي لاستقبال موسم الأعياد بتجارب فريدة تجسد عبقرية الشيف العالمي بيير غانير، الحاصل على ثلاث نجوم ميشلان. يتضمن الموسم الاحتفالي شاي العصر الفاخر وتجارب عشاء خاصة بمناسبة رأس السنة الجديدة، إلى جانب قائمة موسمية مبتكرة، مما يجعل كل لحظة احتفالية تجربة لا تُنسى.
وقد صرّح توماس شميلتر، المدير العام الإقليمي لفنادق إنتركونتيننتال في دبي فستيفال سيتي: “يعد مطعم “بيير تي تي” أحد أبرز معالم مجموعتنا الفاخرة، ونحن سعداء بتقديم تجارب تحتفي بإبداع الشيف بيير غانير مع أجواء الأعياد المميزة. من الفخامة في شاي العصر الاحتفالي إلى الأناقة في احتفالات رأس السنة، تم تصميم كل التفاصيل بعناية لتوفير تجربة استثنائية لضيوفنا، حيث يلتقون مع أحبائهم للاحتفال بأجواء فرنسية راقية.”
يقدّم مطعم CHOIX Patisserie & Restaurant par Pierre Gagnaire تجربة شاي العصر الاحتفالي التي تمزج بين التقاليد الفرنسية واللمسات الاحتفالية. يستمتع الزوار بمجموعة مختارة من الحلويات الفاخرة مثل الماكرون والمعجنات الرقيقة، إلى جانب المقبلات المالحة مثل كانابيه السلمون المدخن والسندويشات المحشوة بالكمأ. وتُكمل هذه التجربة بمشروب “Galland’or” الفوار المزين برقائق ذهبية صالحة للأكل. تمتد هذه التجربة طوال شهر ديسمبر، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للاجتماعات العائلية في أجواء دافئة.
بالإضافة إلى ذلك، يتيح المطعم لضيوفه إمكانية الاستمتاع بموسم الأعياد في منازلهم من خلال قائمة الأطباق الجاهزة الفاخرة التي تضم أطباقًا مثل دجاج بريس بالكمأ الأسود وتيرين كبد البط، فضلاً عن كيكة الكريسماس الشهيرة “Buche de Noel”.
ويكشف المطعم هذا العام عن تحفة “Galette des Rois” التقليدية التي تجسّد روح الطهي الفرنسي. يتميز هذا الطبق بطبقاته الذهبية من عجين البف، المليئة بكريمة اللوز الفاخرة، مع مفاجأة صغيرة مخبأة داخله تضفي لمسة من المرح الاحتفالي. ستكون هذه التحفة متوفرة طوال شهر يناير المقبل.
أما احتفالات رأس السنة الجديدة، فيقدّم CHOIX Patisserie & Restaurant par Pierre Gagnaire عشاءً فاخرًا بأجواء فرنسية ساحرة تحت سماء دبي، حيث تتزين الأطباق بتوقيع الشيف بيير غانير، مع عروض الألعاب النارية التي تضيء أفق المدينة. تتضمن الأمسية قائمة طعام مكونة من أربع أطباق مبتكرة، مصممة لتكون تجربة طهي فريدة من نوعها.
ولعشاق المذاق الفرنسي الأصيل، يقدم مطعم “بيير تي تي” قائمة طعام موسمية مميزة من 30 ديسمبر وحتى 3 يناير، تعكس إبداع الشيف غانير ودقته في اختيار المكونات. تشمل الأطباق لوبستر أزرق مشوي مع زبدة عرق السوس، وحلوى التين المقلية، إلى جانب أطباق أخرى تجمع بين النكهات الجريئة والتقنيات الفريدة.
يقع مطعم “بيير تي تي” في فندق إنتركونتيننتال دبي فستيفال سيتي، ويوفر أجواءً دافئة تجمع بين الأناقة والابتكار، مما يجعله الوجهة المثلى للاستمتاع بأجواء موسم الأعياد. يمكن للضيوف حجز طاولاتهم أو طلب مزيد من المعلومات عبر الاتصال بالرقم +971 52 898 8491 أو البريد الإلكتروني pierres.dubai@ihg.com.
