قررت الولايات المتحدة الأمريكية حظر استخدام الصبغة الحمراء الصناعية المعروفة بـ”ريد 3″ (Red 3) في الأغذية والأدوية، وذلك بعدما أثبتت الدراسات العلمية ارتباطها بمخاطر صحية، بما في ذلك التسبب في السرطان لدى الحيوانات.
ما هي الصبغة الحمراء؟
تُعرف هذه المادة أيضًا باسم “الإريثروسين” أو “E127” في أوروبا، وهي صبغة صناعية مشتقة من النفط تُستخدم لإضفاء اللون الوردي الفاتح إلى الأحمر على العديد من المنتجات الغذائية والأدوية.
منتجات تحتوي على “ريد 3”
وفقًا لجمعية “إي دبليو جي” البيئية، تدخل هذه الصبغة في تصنيع نحو 3,000 منتج غذائي في الولايات المتحدة، بما في ذلك السكاكر، الفواكه المعلبة، المشروبات، وبدائل نباتية للحوم.
إجراءات هيئة الغذاء والدواء الأمريكية
أعلنت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) في وثيقة رسمية، نُشرت يوم الأربعاء، عن إلغاء الترخيص باستخدام صبغة “ريد 3” في الأغذية والأدوية التي يتم تناولها فمويًا، يُذكر أن استخدام هذه المادة في مستحضرات التجميل والأدوية ذات التلامس المباشر مع الجلد كان محظورًا منذ عام 1990 بسبب ارتباطها بمخاطر الحساسية واحتمالية تسببها في السرطان.
جهود الجمعيات البيئية وحقوق المستهلكين
يمثل هذا القرار انتصارًا كبيرًا لجمعيات الدفاع عن حقوق المستهلكين، حيث سبق أن تقدمت هذه الجمعيات في عام 2022 بطلب رسمي إلى هيئة الغذاء والدواء لحظر المادة في الأغذية والأدوية.
لماذا حُظرت الصبغة “ريد 3″؟
أظهرت دراسات علمية أن هذه المادة تسبب السرطان لدى القوارض، مما دفع السلطات إلى اتخاذ القرار بحظرها لحماية صحة المستهلكين.
الخطوة المقبلة
يتوقع أن يؤدي هذا القرار إلى تغييرات واسعة النطاق في صناعة الأغذية والأدوية في الولايات المتحدة، مع استبدال صبغة “ريد 3” بمواد بديلة أكثر أمانًا.
