طور الباحثون اليابانيون جزيئات مشتقة من النعناع تحارب الدهون وهي «استرات المنثول» ذات تأثيرات مضادة للالتهابات المزمنة والسمنة، والاضطرابات الأيضية.
ويوجد المنثول، في العديد من النباتات، ومنها النعناع. ويستخدم على نطاق واسع في الحلويات والعلكة ومنتجات العناية بالفم، ويمتلك المنثول خصائص طبية مهمة، بما في ذلك التأثيرات المسكنة والمضادة للالتهابات والمضادة للسرطان.
وفي الدراسة الحديثة، من جامعة طوكيو للعلوم، باليابان طوروا استرات المنثول المكونة من ستة أحماض أمينية تتميز بسلاسل جانبية أقل تفاعلاً وأجروا تجارب على الفئران لاستكشاف تأثيرات هذه المركبات في ظل ظروف مرضية مستحثة، وتم تحديد الملامح الاستثنائية المضادة للالتهابات من خلال تقييم مستويات النسخ لعامل نخر الورم في خلايا البلاعم المحفزة بالجسم، وكشف تحليل تسلسل الحمض النووي الريبي أن 18 جيناً مشاركاً في الاستجابات الالتهابية والمناعية تم قمعها بشكل فعال.
