يحتل مطعم كايا موقعاً مثالياً بفرعه الجديد الذي طال انتظاره والذي فتح أبوابه في شهر مارس الحالي. يقع كايا الشارقة بالقرب من منطقة النصب التذكاري للشارقة عاصمة العرب الثقافية، ليكون بذلك أحدث إضافة إلى المطاعم الفاخرة في إمارة الشارقة.
ومع افتتاح ثاني فروعه في الإمارات، يقدم مطعم كايا فكراً جديداً في المنطقة بتركيزه على منح زواره تجربة فريدة لا مثيل لها. تم تصميم كايا الشارقة بذوق راق كله أناقة، إذ يتضح ذلك من ديكوراته المستوحاة من البحر الأبيض المتوسط والمقاعد الواسعة والديكورات الداخلية الفاخرة، وهو من تطوير مشاريع العبار وبذلك يصبح مطعم كايا الشارقة أحدث إضافة لسلسلة مطاعم المجموعة ذات الطابع المحلي التي توفر الأجواء الأنيقة والتجارب الممتعة التي تشتهر بها الشارقة.
يأتي هذا المطعم الجديد كجزء من الخطة التوسعية لمحفظة المجموعة المليئة بالوجهات الرائدة، لتمتد على الساحل الشرقي الخلاب لدولة الإمارات. يقع كايا على الساحل البارز لطريق الذيد والمدينة الجامعية ومن المنتظر أن يكون الوجهة المثالية التي تجذب الرواد من جميع الأعمار. تتميز التصميمات الداخلية في كايا بمنطقة جلوس واسعة، تتناغم فيها درجات الألوان الهادئة والتصميمات الأنيقة. كما يتميز الفن المعماري هناك بالجمع بين المألوف وكل ما هو جديد ويخلط بين الأرابيسك الأصيل وإبداعات البحر الأبيض المتوسط. وتتجلى الفخامة في تنسيقات منطقة الجلوس بينما يستمتع الزوار بالموكتيلات ذات النكهات الغنية ومجموعة الشاي المصممة بعناية، لتكون خير بداية لرحلة استكشافية شيقة داخل عالم من المذاقات المميزة.
وتماماً كاسمه فإن كايا الذي يعني النقاء والصفاء باليونانية هو بالفعل الملاذ المثالي للاستمتاع بصفاء غروب الشمس والأوقات المميزة مع كل ما يوفره من تجارب مثالية من المذاقات الغنية التي أعيد تصورها من حول العالم.
تبدأ التجربة الحسية الغنية مع مجموعة البيتزا على نار الحطب التي تغمرها الصلصات المصنوعة خصيصاً على يد الشيف، والخبز المصنوع من العجين المخمر لمدة 48 ساعة وتشكيلة مختارة من اللحوم والخضروات المليئة بالنكهات أما الجبن الشهي فهو يسيل مع كل قضمة لمتعة إضافية. تشمل قائمة الطعام الدجاج اليوناني المطهو في تتبيلة اللبن والمغطى بالطماطم المشوية، والذي يقدم مع طبق اللبنة بالفستق المميز مع شرائح الزيتون والبقدونس والبيستو لمزيد من النكهات القوية.
يَعد كايا زواره برحلة حسية لا مثيل لها مع أشهى المكونات الطازجة المختارة بعناية وروعة المذاق الطيب. من أبرز الأطباق التي يتم تقديمها هي شعرية الأرابياتا بالصلصة الوردية وباستا تاجليوني بجبنة البارميزان المغطاه بصلصة كاسيو إي بيبي ثم يضاف إليها قليل من البارميزان المعتق لإبراز الطعم الغني ولإبداع لا نظير له وكل ذلك في طبق واحد.
كما يتم تقديم مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية التي سيعشقها الأحباء الصغار، مثل تشيكن تندرز وبيتزا المارغريتا الصغيرة والميني برجر، وكلها مصنوعة من أفضل المكونات والنكهات المتوسطية والأوروبية مع لمسة عربية مميزة ستجعل من وجبات الصغار أطباقاً صحية وشهية ومبتكرة في آن واحد، فهي تجمع بين ما يألفه ويحبه الصغار، ولكن بلمسات من الابتكار والمذاق الصحي الغني، لتكون تجربة يعشقها الصغار والكبار على حد سواء.
ولن تكتمل الرحلة مع كايا من دون تناول الحلويات لختام رائع لأمسية أروع. تتضمن قائمة الطعام مجموعة مختارة بعناية من الحلويات مثل دونات توريجا وتيراميسو روشيه ولا ننسى الابتكار المميز بتوقيع الشيف المتمثل في بودنغ الكنافة.
عن المؤلف
