تتضمن فاعليات ركن الطهي بمعرض الشارقة الدولي للكتاب بدورته الـ36، الذي يقام في الفترة 1-11 نوفمبر الحالي، تفاعلاً كبيراً من الزوار، حيث زينت الطاهية حنان فرح مائدة المعرض بأجمل الحلويات في عرض حي أمام الزوار، نقلت لهم من خلاله جل خبرتها في تزيين أنواع متعددة من الكيك، بحيث تصبح شهية وجذابة لمتناوليها.
وأعدت حنان فرح كعكة الكيك البنفسجية المزينة بعجينة السكر، والمكونة من البيض والزيت والحليب والدقيق والفانيلا السائلة والبيكنج باودر، واستخدمت للتزيين قاعدة قالب الكيك، ألوان طعام، أقماع الكيك، أكياس حلواني، اداة فرد عجينة السكر، قطاعات ورد ومولدات.
وقدمت الشيف أثناء تزين قالب الكيك، العديد من الملاحظات والنصائح لتزيين الكيك بشكل صحيح ومتقن، التي تحتاج ما يقارب 4 ساعات، بكونها تحتاج إلى دقة وصبر لإعدادها بالطريقة السليمة، وبشكل جميل، كما أجابت على عدد من التساؤلات حول كيفية اختيار الزينة المناسبة للقالب.
