زي المحلات.. طريقة عمل الكنافة بالكريمة والمانجو (فيديو)

Kl Alarab مارس 12, 2025 1 min read

في شهر رمضان تكثر العزومات، وتتفن كل ربة منزل في إعداد أشهى الحلويات الشرقية، وخاصة الكنافة التي تعتبر ملكة السفرة الرمضانية.

يفضل الكثيرون أن تكون الكنافة مضافا إليها الكريمة المخفوقة والمانجو، لإعطائها نكهة مميزة فضلًا عن القيمة الغذائية الكبيرة.

طريقة عمل الكنافة بالكريمة والمانجو

المكونات للكنافة

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى يصبح لون الكنافة ذهبياً.
التزيين والتقديم:
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً.
زيني الكنافة بالمكسرات المفرومة (اختياري).
قطعي الكنافة وقدميها باردة.

تحتوي الكنافة على الكربوهيدرات والسكريات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة بعد ساعات طويلة من الصيام، كما أن المانجو يحتوي على سكريات طبيعية تزيد من حيوية الجسم.
تعتبر المانجو مصدراً جيداً للماء، مما يساعد على تعويض السوائل التي فقدها الجسم خلال الصيام.
تحتوي المانجو على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم، مثل فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم، كما أن الكريمة تحتوي على الكالسيوم المهم لصحة العظام.
تحتوي المانجو على الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل الشعور بالإمساك الذي قد يعاني منه بعض الصائمين.
تعتبر المانجو من الفواكه التي تساعد على تحسين المزاج وتخفيف التوتر، مما يساعد الصائم على الاسترخاء والشعور بالسعادة.

يجب تناول الكنافة بالمانجو والكريمة باعتدال، لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية وقد تسبب زيادة الوزن.
يفضل تناول الكنافة بالمانجو والكريمة بعد الإفطار بساعتين أو ثلاث ساعات، حتى لا تثقل على المعدة وتسبب عسر الهضم.
الحرص على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية في وجبة الإفطار، وعدم الاعتماد على الحلويات فقط.
يفضل تحضير الكنافة بالمنزل باستخدام مكونات صحية، مثل الكنافة قليلة السعرات الحرارية والمانجو الطازج والكريمة قليلة الدسم.