اخبار ذات صلة
مايو 18, 2024
تُعدّ بانا كوتا بالماتشا من أروع النكهات التي تُثير حواسّنا وتُنعش أرواحنا، وتُجسّد هذه الحلوى مزيجًا رائعًا بين الطعم اللذيذ واللون الأخضر المُنعش، وتُقدم تجربةً استثنائيةً لعشاق الحلويات والماتشا. إليك طريقة إعدادها.
مدة التحضير: 40 دقيقة.
الكمية تكفي: 4 أشخاص.
– 1 كوب حليب كامل الدسم
– 2 كوب كريمة ثقيلة
– 2 ملعقة صغيرة جيلاتين
– نصف كوب سكر
– 2 ملعقة صغيرة ماتشا
– 2 ملعقة صغيرة فانيليا
– فاكهة أو بذور السمسم للتزيين
– تسكب نصف كمية الحليب في وعاء ويضاف الجيلاتين إليه ويخفق جيداً.
– في قدر متوسط، تسخن الكريمة والفانيليا والسكر وبقية الحليب ومسحوق الماتشا ويحرك المزيج جيداً على نار هادئة حتى يذوب السكر جيداً.
– يضاف إليها مزيج الجيلاتين وتحرك حتى يصبح المزيج متجانساً.
– يسكب الخليط في أكواب أو قوالب الحلوى.
– توضع الحلوى في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى تتماسك.
– تزين الحلوى بالفراولة الطازجة قبل التقديم.