وجهتين تستحقان المتابعة خلال شهر أبريل، إذ تقدّم كل منهما تجربة مختلفة تمامًا، لكن كلتيهما تستحق الزيارة بكل تأكيد.
نجمع بينهما في هذه الرسالة لأن كلًا من Hoof وbkry لديهما هذا الشهر تجارب مميزة وفعاليات لافتة، ويسعدنا بحث فرص دعم أي مقالات أو ترشيحات أو تغطيات قد تعملون عليها خلال الفترة المقبلة.
Hoof Café — مشروبات مميزة وBrew Bar أسبوعي
إذا لم تزوروا Hoof بعد، فقد يكون أبريل فرصة رائعة لذلك. علامة القهوة المختصة، التي انطلقت من الشارقة عام 2018 وتوسعت اليوم إلى دبي ورأس الخيمة، قدّمت مجموعة من المشروبات المميزة التي تعبّر عن هوية العلامة بشكل جميل: نكهات مدروسة، وتقنيات تحضير متقنة، وتجربة تركّز على الطعم الحقيقي قبل أي شيء آخر.
ومن أبرز المشروبات: Clarified Espresso وSaffron Foam وHojicha Crush وMatcha Berry Cloud وMelon Mood، حيث يقدّم كل مشروب منها لمسة مختلفة ومفاجئة من حيث النكهة أو القوام أو درجة الحرارة.
كما يقدّم Brew Bar كل يوم جمعة تشكيلة متجددة من القهوة المختصة، ما يمنح الضيوف فرصة لاكتشاف محاصيل متنوعة ونكهات مختلفة وأساليب تحضير متعددة ضمن تجربة أكثر تفاعلًا ومتعة.
ومع التصميم الداخلي الأنيق بطابعه البسيط، إلى جانب ساعات العمل الممتدة، يُعد Hoof خيارًا مناسبًا لتغطيات القهوة وأسلوب الحياة والتصميم.
الفروع: دبي مول، Misk، الجادة، مويلح (الشارقة)، Grove Village (رأس الخيمة)
إنستغرام: Hoofcafe
bkry — عودة الـ Crookie الآن في ثلاثة مواقع
بعد تقديم bkry x Brooki Bakehouse Crookie لأول مرة خلال رمضان، جاء الإقبال الكبير عليه ليعود مجددًا طوال شهر أبريل، وهذه المرة في ثلاثة مواقع: Alserkal Avenue وMarsa Boulevard وADEC.
ويجمع Crookie بين كرواسون زبدي هشّ، وعجينة كوكيز من القمح الكامل مع الزبدة المُحمّرة، وطبقة من شوكولاتة الحليب التنزانية، ليقدّم قوامًا مقرمشًا من الخارج وطريًا وغنيًا من الداخل.
ويتوفر بسعر 39 درهمًا للحبة، وبكميات محدودة يوميًا، وقد أصبح بسرعة واحدًا من أكثر المنتجات الموسمية التي لفتت الانتباه هذا الشهر.
ويجمع هذا التعاون بين bkry، مساحة المخبوزات التجريبية في السركال أفنيو بقيادة Kameel Rasyid، وBrooki Bakehouse، العلامة الأسترالية التي أسستها Brooke Bellamy والتي تحظى بمتابعة عالمية تتجاوز أربعة ملايين.
التوفر: بكميات محدودة يوميًا طوال شهر أبريل
المواقع: Alserkal Avenue، Marsa Boulevard، ADEC
إنستغرام: bkry
يسرّنا ترتيب زيارات أو جلسات تذوق أو مقابلات إعلامية لأي من العلامتين، كما يسعدنا تنسيق الوصول إلى أي من المواقع المذكورة أعلاه.
عن المؤلف
